CALLOS CON GARBANZOS AL ARREBATO

Ya sabéis la formula:  Mucho cariño y en este caso mucho humor. Lo importante es comer juntos y reír, ser felices y salir con la tripa llena... jajaja. Ingredientes:  1 bote de cristal de garbanzos (los hay de muchas marcas...) 1 lata de callos (también, aunque litoral están buenos) Un...

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CODORNICES CON SETAS

Aún estamos a tiempo para comprar unas cuantas cosas y preparar un buen plato para mañana. El abuelo quiere comer algo sabroso y tierno, fácil de preparar pero con presencia y se atreve con unas CODORNICES CON SETAS. No tengo que explicar, supongo, que toda esta cocina es de crisis, de pensionista...

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HOJUELAS (DE LA MANCHA MANCHEGA)

Elaboración: En un bol grande, echamos el huevo, cascándole por la punta (intentando romperle lo menos posible) batimos el huevo con las medidas del aguardiente y el aceite. Echamos la pizca de sal y la de vinagre. Removemos y a continuación echamos tanta harina como nos haga falta para que no se...

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MERLUZA A MI ESTILO PROPIO!

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